為進一步發揮先進典型示范引領作用，提升城區文明程度和市民文明素養，黃浦區文明辦在全區范圍內開展2022年第二批“黃浦好人”推薦活動，挖掘、評選、宣傳一批事跡突出、群眾公認、代表性強的先進典型。近日，2022年第二批“黃浦好人”評選結果出爐，讓我們一起走近這些人，聽聽他們的故事。

誠信經營，保供穩價顯擔當

上海全國土特產食品有限公司“培麗”醬菜醬料專柜

      “培麗”醬菜醬料專柜作為上海全國土特產食品有限公司淮海商場的形象窗口，多年來始終堅持誠信經營、服務社會。

       專柜秉持誠信經營理念，為了消費者需求和建議不斷研新升級產品；在寸土寸金的淮海路，多年堅持“零拷”服務?！傲憧健狈赵谏虾缀踅^跡，但在“培麗”醬菜醬料專柜里，哪怕一勺芝麻醬、一塊乳腐都照買不誤。無論顧客自帶容器多小，都能滿足需求，專柜前還時常能遇到慕名前來“打醬油”、圖個樂趣的年輕人。雖然“零拷”服務對勞動強度、稱重刻度和衛生要求都更高了，柜組的堅持屬于“自找麻煩”，但這份“想吃多少買多少”的精細化服務，不但成就了“培麗”的口碑，也牽動了上海人的“情懷”。

       專柜平均客單價不足30元，日均銷售卻高達3.5萬元，每年可創造出千萬級的銷售額。這意味著：柜組每班7位成員每天要接待至少1100多名顧客。面對高負荷工作，成員們始終堅持“三步操作法”——去皮、去汁、加鹵，不怠慢任何一步。如今，醬菜柜前大排長龍，已成為淮海路商業街上一道獨特風景?！芭帑悺贬u菜醬料專柜用一系列實際操守，踐行著全土公司淮海商場的商業服務品牌和中華老字號企業的“誠實守信”。